为深入贯彻落实教育部《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》《中共贵州省委办公厅贵州省人民政府办公厅印发<关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施方案>的通知》等文件精神，培养学生劳动实践技能，2025年4月24日，教务处与生命科学学院联合组织汉江师范学院、遵义师范学院、黔南民族师范学院20名交换生及2023级生物工程专业学生，前往清镇市红枫山韵茶场开展"茶文化劳动实践"主题活动。通过采茶制茶实践、非遗技艺观摩、产学研座谈等多环节劳动体验，让青年学子在绿水青山间感悟劳动价值，探寻传统工艺与现代生物技术的结合点。
清晨的茶山薄雾缭绕，映入眼帘的是连绵起伏的生态茶园，春茶吐翠，茶香四溢。茶场负责人张卫民向同学们详细讲解了采茶技巧，强调“提采法”的要点：“采茶时需轻提嫩芽，避免掐断，以保证茶叶品质。”学生们手持竹篓，穿梭于茶树间，亲手采摘“一芽一叶”的标准茶青，在实践中体会茶农的辛劳与自然馈赠的珍贵。看似简单的采摘动作，对手腕力度和专注度要求极高。下午的制茶车间里，同学们参与摊青、杀青、揉捻全流程，观察茶叶细胞破壁与酶促氧化的生物化学变化。
活动特别设置"茶科技"研讨环节，现场演示了现代色选机与传统工艺的结合应用，生命科学学院老师则从微生物发酵角度解析茶叶风味形成机制。茶场非遗传承人现场展示"红枫云雾茶"古法制作，学生们在茶艺表演中学习宋代分茶技艺。
本次采茶劳动实践，学生们不仅体验和学习了茶文化、体验了制茶过程和流程，欣赏了中国茶艺术之美，增强了民族自信，起到了以劳树德、以劳启智、以劳健体、以劳育美的作用。